Corsi di Cucina
Uno dei motivi che attraggono in Toscana è la buona cucina accompagnata da grandi vini e condita con olio extravergine d’oliva. Tutto ciò si ritrova al Castello del Trebbio che offre corsi di cucina, in particolare di pasta fatta in casa (tagliatelle, tagliolini) e crostini toscani.
Tutte le lezioni di cucina sono tenute da un membro della famiglia o dallo chef del nostro ristorante, nel rispetto della tradizione del Castello del Trebbio. Gli ospiti del ns. agriturismo possono prenotare i corsi in anticipo via e-mail e le lezioni possono svolgersi nella cucina dell’appartamento preso in affitto.
Per gruppi di 10-12 persone che soggiornano da noi possiamo usufruire della villa Faltignano con 7 camere doppie ed una grande cucina in comune.
Su richiesta si organizzano pacchetti per piccoli gruppi con corso di cucina, visita alle cantine del castello, degustazione vini del Castello del Trebbio accompagnati dai piatti cucinati durante il corso.
Abbiamo avuto di recente anche una giornalista neozelandese che ha seguito tutto il corso dagli antipasti, ai primi, alla carne con contorno al dolce…una cena indimenticabile innaffiata da un bellissimo Chianti Rufina Riserva “Lastricato”.
