SCHLOSSKELLEREIFÜHRUNGEN MIT WEINVERKOSTUNGEN
Einer unserer wichtigsten Bereiche und Aktivitäten sind die Schlossführungen, die durch den Schlosshof und auch die Kellereien führen.
Die Führung dauert ca. 1 Stunde, in der Sie mehr über die Geschichte des Schlosses und die Schlossbesitzer (die Familie Baj Macario, die das Schloss 1968 gekauft hat) erfahren und auch unsere Kellereien im Schloss besichtigen, wo wir auch unsere ausgezeichneten Weine lagern (Chianti Rufina Riserva, produziert aus Sangiovese Trauben und unseren Pazzesco, ein Verschnitt aus Merlot und Syrah Trauben).
Im Anschluss an die Führung gibt es eine Verkostung von 4 unserer Weine: Bianco IGT vom Castello del Trebbio, Chianti DOCG Jahrgangswein, Chianti Rufina Riserva und zum Abschluss Vinsanto.
Zur Weinverkostung servieren wir Antipasti wie etwa „fettunta“ – getoastetes Weißbrot mit Salz und Olivenöl verfeinert. Das Öl stammt aus eigener Produktion.
Die Führungen werden auf Anfrage für Gruppen (ab 8 Personen) organisiert. Für Individualreisende gibt es Führungen jeden Dienstag und Donnerstag um 10.30 Uhr. Auch hier wird eine Reservierung erbeten.
